Вы можете связаться с нами по телефонам:

Пишите нам на: online@biomatica.ru
Пикник заглавная.jpg

Выглянуло солнышко, и мыслями мы уже не на работе, а на берегу залива или в тени высоких деревьев — растянулись на уютном пледе. Пикник — любимый ритуал, без которого сложно представить летние выходные. Возможность подышать свежим воздухом, провести время с близкими. Чтобы пикник получился по-настоящему уютным, красивым и вообще без мусора, мы подготовили для вас несколько рекомендаций. Следуйте им, и друзья оценят не только ваши кулинарные способности, но и осознанный подход.

Многие не представляют пикника без одноразовой посуды и большого мешка с мусором, который выбрасывается в ближайшую урну по возвращении домой. На деле же вы можете легко организовать zero waste пикник, то есть обойтись без мусора в принципе. Никаких дополнительных усилий от вас не потребуется — считайте это приятными хлопотами. После вы точно будете гордиться собой! Проверим?

Если планируете разводить огонь

Пикник барбекю.jpg

Забудьте про жидкость для розжига! Вы же не хотите отравлять вредной химозой полезные продукты? Лучше вспомните про яичные лотки из целлюлозы: капните на них что-нибудь жирное — будут отлично гореть. Даже если вы не едите яйца, наверняка у родных или друзей можно добыть пару упаковок. Переработать лотки из целлюлозы нельзя, поэтому считайте такое использование лучшим применением. А когда будете выбирать уголь, ищите на упаковке экомаркировку Лесного попечительского совета (FSC). Этот знак гарантирует происхождение древесины из устойчивых (возобновляемых) лесов.

Место для огня выбирайте внимательно: избегайте сухой травы, деревьев и кустарников. В идеале это должно быть специально предназначенное для костра место, полянка без травы. Огонь после следует обязательно потушить.

Используйте многоразовое вместо одноразового

Пикник хлебцы чай.jpg

В сезон пикников количество одноразовых вещей на полках супермаркетов бьёт рекорды: купить можно всё — от стаканчиков на любой вкус и цвет до мангала. Остаётся только догадываться, сколько такого «добра» отправляется после пикника на свалку.

Кажется, что пользоваться одноразовой посудой удобно: ничего не нужно мыть — просто выбросил и пошёл. Но вспомните эти разлетающиеся по поляне тарелки и стаканчики. А салфетки! С обычной посудой такой проблемы нет, да и есть из неё намного приятнее. Бонусом вы получаете красиво сервированный стол и отсутствие мусора после пикника.

Для еды, которую берёте с собой, используйте многоразовые контейнеры вместо кучи пакетов — практично и опять же по-домашнему. Упакованные в десять мешочков продукты (чтобы не протекло!) ужасно смотрятся на красивом пледе. Контейнеры же — отличное решение.

Вот ещё несколько многоразовых альтернатив для пикника:

  • бумажные салфетки → льняные или хлопковые полотенца
  • влажные салфетки → вода и всё те же полотенца (добавьте бактерицидный лосьон для рук и можете смело есть)
  • одноразовые стаканчики → обычные или термокружки

Подготовьте еду

Пикник брушетта.jpg

Берите на пикник побольше свежих овощей, если вы за здоровый летний отдых. Перцы, цукини и баклажаны на гриле станут ещё вкуснее, если добавить к ним песто или тофу-паштеты. Пальчики оближете! Дополнить овощи можно хрустящими хлебцами: лёгкими кукурузными или сытными из пророщенной пшеницы. А если собираетесь запекать картофель или готовить что-то мясное, будут кстати печёные овощи Granny’s Secret.

Используйте вместо тарелок листы салата айсберг — и вкусно, и мыть ничего не придётся после пикника.

Чай в пакетиках замените рассыпным, например, копорским с листом смородины или малиновым. Заварите его дома в термосе, чтобы он раскрыл аромат и сохранил вкус. И обязательно берите с собой воду. В идеале используйте большие многоразовые канистры — просто наполните их дома водой из фильтра. Либо купите большие 5-литровые бутылки, их можно переработать.

Соберите мусор и сдайте отходы на переработку

Какой бы вкусной и полезной не была еда, здоровый образ жизни — это больше чем правильный рацион. Можно питаться лучшими натуральными продуктами, но оставлять после себя огромный мусорный след. Поэтому помните: к здоровым привычкам относится в том числе уборка мусора после пикника — не только своего, но и того, что оставили до вас.

Следуйте этим простым советам, и у вас получится практически zero waste пикник. А если вдруг что-то останется, например, стекло или ПЭТ-бутылки от воды, вы сможете сдать их на переработку или найти применение в хозяйстве. Ближайший пункт приёма вторсырья смотрите на карте recyclemap.ru.

И не забудьте прихватить с собой спрей от комаров!